在家自制咸鸭蛋

12-14 18:31:22 分类：饮食知识浏览次数: 828次

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不知道你是否喜欢吃咸鸭蛋，总之这个菜是我们家里常备的一道菜，平时要是工作晚了或者其他原因没干上吃饭，正好煮两个咸鸭蛋也可以对付这吃两碗饭了，呵呵

下面我来告诉大家具体怎么做，其实做咸鸭蛋是很简单的。

首先你当然要准备一些鸭蛋，然后一瓶高度白酒，盐就不用说了，你家一定有，呵呵

先把买来的鸭蛋洗干净，放在通风处风干了；然后把鸭蛋表面都涂上酒，再均匀的撒上盐，这里要注意一定要使盐能够有效的附着在鸭蛋的表面哟；最后把你刚做好的咸鸭蛋放在一个密封盒子里面，放在阴凉点的地方，20来天后你就可以吃的自己亲手做的咸鸭蛋了。

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