- 欢迎访问起航教学!
专家为临考学生支招饮食 多吃水果少吃肉
12-14 18:27:17 分类:学习指导 浏览次数: 108次一到中考、高考期间,家长就刻意让学生大吃鸡鸭鱼肉,但往往会事与愿违,多吃水果少吃肉能考好成绩。昨日,中国家庭教育研究协会研究员葛正明应邀来郑为学生家长支招孩子饮食。
碱性食物有助提高记忆力
“几乎所有好吃的食物都是酸性的,”葛正明说,“很多人吃大鱼大肉多了,血液会呈酸性,情绪上表现为敏感、焦虑,睡眠质量差,注意力不易集中,容易感到疲劳,易患头疼、胃病等。但人体血液呈碱性时,记忆力在最佳状态。”
每到中考、高考等考试期间,家长都会刻意给孩子加强营养。对此,葛正明说,吃多了可能起到相反的作用,难以消化的东西吃多了,加重肠胃负担,造成孩子大脑供血不足,头脑会感觉昏昏沉沉。
葛正明说,我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。几乎所有好吃的东西都是酸性的,如:鱼类、肉类、蛋类、植物油、碳水化合物(大米、面粉)、油炸食物或奶油类、花生等;相反,碱性食物多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物,如水果、新鲜蔬菜、发过芽的谷类、豆类、豆浆、牛奶、海藻类等。
营养专家说酸碱平衡最好
“食物没有好坏之分,我们吃的任何食物都有优缺点,关键是一个量的问题。”郑大一附院营养科专家陈改云说,不能简单地认定某类食物是好还是坏,应该通过酸性食物和碱性食物的合理搭配,做到酸碱平衡。人体内达到酸碱平衡时,身体就会处于最佳状态,学习效果当然也是最好。
陈改云介绍,医院营养科平时制定食谱时,基本原则就是酸碱平衡,碳水化合物、肉类、蔬菜、水果等如何搭配,都有严格的比例。
[相关链接]
食物酸碱一览表
强酸性食品
蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等。
中酸性食品
火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
弱酸性食品
白米、花生、啤酒、章鱼、巧克力、空心粉、葱等。
强碱性食品
葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
中碱性食品
大豆、番茄、 香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品
红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等。
相关热词搜索:
- ·上一篇:考生进入备考阶段 家长做好10件事
- ·下一篇:家有中考生提前定食谱 营养均衡有助考场发挥
评论排行
相关分类
学习指导 热门排行
- · 十年精心感悟——学海心语
- · 18岁女孩郝明洁获英国大学总额60万奖学
- · 高中生必读:让你高考成功的十个平时习
- · 考前“突击”因人而异
- · 对别人的好方法要实行“拿来主义”
- · 中考饮食:考生饮食应为“五多三少”
- · 高考英语:改掉影响阅读速度的坏习惯
- · 家庭教育:培养孩子自信心的十大具体方
- · 五种食物帮考生“解压”
- · 营养专家建议:中考饮食要清淡
- · 警示:莫为升学使孩子精神分裂
- · 中考结束家长奖励旅游 孩子却想赴港购
- · 孩子最爱听的五句话
- · 好的教育是没有痕迹的
- · 高中生学习方法和策略
- · 专家建议考生理性进补
- · 家长传经:如何将孩子培养成中考“尖子
- · 高考数学计算能力要加强 三个细节容易
- · 高考尖子生自曝屡见奇效的学习方法
- · 中考前,考生和家长这些事要了解
- · 营养学博士提出的三套中考考生营养食谱
- · 考试前健康饮食八字诀
- · 中考期间注意细节 家长要帮助调节
- · 家有中考生提前定食谱 营养均衡有助考