丹参的功效 丹参食疗作用

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       植物形态　多年生草本。茎高40～80cm。叶常为单数羽状复叶；小叶3～7叶，卵形或椭圆状卵形。轮伞花序6至多花，组成顶生或腋生假总状花序，密生腺毛或长柔毛；苞片披针形；花萼紫色，2唇形；花冠蓝紫色，筒内有毛环，上唇镰刀形，下唇短于上唇，3裂，中间裂片最大。花期4～6月，果期7～8月。生于山坡草地、林下、溪旁。主产四川、山西、河北、江苏、安徽。采制　春、秋季采挖，除去泥沙，干燥。性状　根茎短粗，顶端有的残留茎基；根长圆柱形。表面红棕色或暗棕色，粗糙，具纵皱纹；老根外皮疏松、紫棕色，呈鳞片状剥落。质硬而脆。气微，味微苦涩。化学成分　含丹参酮ⅰ、ⅱa、ⅱb（tanshinoneⅰ、ⅱa、ⅱb）异丹参酮ⅰ、ⅱa（isotanshinoneⅰ、ⅱa）、隐丹参酮（cryptotanshinone）、异隐丹参酮（isocryptotanshin-one）、甲基丹参酮（methyitanshinone）、羟基丹参酮等。生活常识网收集！

 

丹参的功效：

一、心血管系统的作用
　　1.  强心加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量
　　2.  对血管作用 扩张冠脉，增加心肌血流量；扩张外周血管，血流增加；脑血流量下降
　　3. 抗血栓形成 提高纤溶酶活性；延长出、凝血时间；抑制血小板聚集（提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成）；改善血液流变学特性（血粘度降低、红细胞电泳时间缩短）
　　4.  改善微循环

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    二、促进组织的修复与再生作用
　　1、 促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗：坏死心肌清除快；纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显；肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善，愈合时间缩短。
　　2、 抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
    三、保肝 改善肝微循环。
    四、抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。 
  

  丹参食疗作用：
    丹参味苦、微辛，性微寒；心、脾、肝、肾血分之药；
    具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效；
    主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛，积聚，月经不调，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹痛，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒，丹疹疥癣。

　丹参的应用：
　　用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。

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食疗价值

　　唇形科草本植物丹参的根和根茎。产于江苏、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖，洗净，晒干。切片、段，生用或酒炒用。
　　[性能]味苦，性微寒。能活血化瘀，凉血，安神。
　　[参考]含丹参酮、原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素E等。
　　能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗塞和心脏功能，调节心律，并能扩张外周血管，改善微循环；能提高机体耐缺氧能力；有抗凝血，促进纤溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用；能降低血脂，抑制冠脉粥样硬化形成；能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应，促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用；能缩短红细胞及血色素的恢复期，使网织细胞增多，能促进组织的修复，加速骨折的愈合；有中枢神经有抑制作用；有抗肿瘤作用；能增强机体免疫功能；能降低血糖；对结核杆菌等多种细菌有抑制作用。
　　[用途]用于血瘀所致月经不调、痛经、经闭，产后瘀滞腹痛；冠心病心绞痛，动脉粥样硬化；慢性肝炎、肝硬化，腹腔包块或肿瘤；慢性肺心病，支气管哮喘；血不养心或心火偏亢，心悸不安，心烦失眠。
　　[用法]一日5~15g。煎汤，浸酒，泡茶。
　　[附方]
　　1，田七丹参：三七100g，丹参15g。水煎取浓汁，加白糖适量，干燥成颗粒。每次20g，温水溶化饮。亦可将二药研为细末，每次10g，加糖适量，泡茶饮。
　　源于《全国医药产品大全》。本方用二药活血化瘀，并降血脂，增加冠脉流量。用于冠心病心绞痛。
　　2，丹参饮：丹参15g，檀香、砂仁各5g。以水先煎丹参，后下檀香、砂仁煎沸饮。可加适量红糖调味。
　　源于《时方歌括》。本方以丹参活血化瘀，檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀气滞，脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。
　　3，丹红酒：丹参60g，红花、月季花各15g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。
　　本方以三者活血化瘀，调经。用于血瘀经闭，月经不调，痛经。亦用于病心病心绞痛。
　　4，丹参玉楂饮：丹参、玉竹、山楂各15g。煎水饮。
　　本方以丹参活血化瘀，并同玉竹、山楂降血脂。用于冠心病心绞痛，动脉粥样硬化，高脂血症。