常吃胡萝卜能有效防癌症 胡萝卜的作用

     胡萝卜有着很高的营养价值，人称“小人参”，胡萝卜汁能治很多慢性病，比如糖尿病-哮喘-中风.........，尤其是对癌症窜者，这种看着不起眼的蔬菜，切曾经挽救过不少晚期肿瘤窜者的生命。原创 www.handdiy.com

        前苏联一家医院对300名肺癌窜者做了大样本观察，每人每天喝2杯胡萝卜汁，结果3个月后，大部分病人都有不同程度的好转。专家们分析，如果多喝几杯的话，效果会更好。格尔森博士肯定地说“临床证实，饮蔬菜汁对肺癌-肠癌-胰腺癌和血癌均有疗效”，很多40年前接受这种聊法的癌症窜者，现在都在正常活者。”这就是胡萝卜的威力，或者说是自然聊法的威力。

胡萝卜素是胡萝卜的主要成分，单从命名上就可以看出这一点。胡萝卜能治病主要是胡萝卜素在发挥作用，那么如果每天吃些胡萝卜素片，就无需在吃胡萝卜或青菜了--一片药就够了那多简单。

       于是，人们就开始合成胡萝卜素。但是，当你服用胡萝卜素时，问题就起了变化--它已经变成了一中化学药品，尽管维生素在人们心中是一种很安全的的“太平药”，很多西方人像一日三餐那样服用维生素，但是当你吃胡萝卜素时切没有喝胡萝卜汁那样的效果。非但没用，简直还有副作用。

是否仅仅胡萝卜素对人体造成伤害呢？不是，加拿大最新研究显示，乳腺癌窜者在治疗期间服用大量维生素，主要是维生素C胡萝卜素`尼克酸B3，5年生存率比不服用这类保健品者降低10%。可以说维生素在帮倒忙。

人们不禁要问，吃胡萝卜能治病，吃胡萝卜素就出事，这到底因为什么呢？

          其实商店销售（化学合成）的维生素与大自然提供的天然事物不同，也就是说，胡萝卜素与天然事物胡萝卜有着本质的不同，世界卫生组织发表公告明确指出，任何化学合成的胡萝卜素都没有众所期待的那种防癌效果，而且，胡萝卜素可能会把更天然，更有益的维生素“挤出去”，从而干扰了身体的吸收机制。

说到底，这是两种疗法，安全而五毒副作用，当然也有存在严重的问题。北京医科大学呈之范教授指出：“事实提醒我门，当维生素用做药物时，它们是有特殊危险的《烈性炸dan》。维生素尚且如此，那么其他化学药物，特别是治疗癌症的化学药物呢？